中华全国供销合作总社济南果品研究院副院长朱风涛分析，2011年-2020年我国枸杞表现消费量不断扩大，截至2020年底我国枸杞表现消费量为42.85万吨，同比增长10.15%。他认为，近年来以枸杞为原料的精深加工产品成为高端食品与保健品消费市场的新宠，国外市场空间广阔，仅今年第一季度枸杞出口量就达2851吨。

　　据了解，近年来在市场需求和地方政府产业政策扶持的带动下，枸杞种植面积和产量不断扩大，2020年我国枸杞产量为44.12万吨，2020年出口量为12766.7吨。

　　(文章来源：生意社)