联合国粮农组织(FAO)发布的报告显示，2019年全球谷物产量达到创纪录的27.15亿吨，比2018年增加2.3%或6170万吨。本月谷物产量数据基本上与12月份的预测值相一致，因为小麦和大米产量降幅被玉米和大麦产量增幅所抵消。

　　2020年南半球粗粮产量前景参差不齐。阿根廷玉米产量将会受到有利降雨以及玉米播种面积连续第二年超过平均水平的提振。国内玉米价格高企，出口前景强劲，提振玉米播种规模。在巴西，目前头季玉米作物处于生长生殖期，状况良好，而二季玉米播种工作因为大豆收获进度缓慢而耽搁。在南非，近几个月降雨改善，播种面积增加，有望提振产量恢复性增长，接近平均水平。

　　在北半球，冬季谷物将在初夏收获，美国冬播面积预期减少。同样，欧盟小麦播种面积可能低于上年，因为法国和英国播种期间出现暴雨，制约播种工作，而其他一些国家的生长条件糟糕。官方数据证实乌克兰小麦播种面积减少，不过天气条件良好，提振单产前景。相比之下，在俄罗斯，官方数据显示冬小麦播种面积创下历史最高纪录，春小麦播种面积也可能高于2018/19年度。

　　在印度，由于播种面积高于预期，天气条件良好，小麦产量很可能接近上年创纪录的水平。在巴基斯坦，天气良好令市场猜测今年小麦产量可能达到政府的目标水平2700万吨。在中国，目前处于越冬期的冬小麦作物状况正常，只有中部一些地区降雨匮乏。

　　(文章来源：FAO)